Deze matcha poeder zorgt voor de gezonde boost die je nodig hebt! Voeg het toe aan je smoothies, lattes of gebruik het in baksels voor een subtiele, heerlijke smaak en een prachtige groene kleur. Met dit zakje heb je genoeg om je dag op een gezonde en smakelijke manier te beginnen. Perfect voor elke matcha-liefhebber of wie iets nieuws wilt proberen!

Wat is matcha?
Matcha is een Japanse groene thee die tot een fijn poeder wordt gemalen. In tegenstelling tot andere theesoorten, waarbij alleen de thee wordt getrokken uit de bladeren, drink je bij matcha het hele blad. Matcha wordt vaak gedronken als thee, maar kan ook worden gebruikt in recepten zoals lattes, smoothies, en gebak.

Hoe gebruik je matcha poeder?
Je kan matcha poeder op verschillende manieren gebruiken. Hieronder vind je meer informatie over de populairste manieren om matcha poeder te gebruiken!

Matcha thee
Om thee te maken zeef je 1-2 theelepels matcha poeder in een kom en voeg je een kleine hoeveelheid water toe (ongeveer 60 ml). Klop het mengsel met een bamboe klopper of melkopschuimer in een zigzagbeweging totdat het schuimt. Voeg meer heet water toe (tot 150 ml) naar smaak.

Matcha latte
Meng 1-2 theelepels matcha poeder met 60 ml heet water en klop tot het schuimt. Verhit 200 ml melk en voeg dit toe aan de matcha.

Matcha smoothie
Voeg 1 theelepel matcha poeder toe aan de blender. Voeg je favoriete fruit (zoals mango, banaan, bessen of aardbeien), melk of yoghurt en ijsblokjes toe. Blend het geheel tot een gladde, groene smoothie.

Matcha in gebak en desserts
Voeg matcha poeder toe aan cakebeslag, koekjesdeeg of pannekoeken voor een unieke smaak en groene kleur. Een kleine hoeveelheid, zoals 1-2 eetlepels, is vaak genoeg om een mooie matcha-smaak te geven.