Recept: De leukste babyshower taart
Een babyshower op de planning? Dat vraagt om een showstopper van een taart! Met dit eenvoudige recept maak je een prachtige babyshower taart in de vorm van een hart – perfect om de liefde voor de (toekomstige) kleine te vieren.
En het allerleukste? Als je hem aansnijdt, onthult de vulling of het een jongen of meisje wordt – met een verrassing van roze of blauwe botercrème aan de binnenkant! Met de bakspullen van Tasty Me kun je de taart zo gek maken als je zelf wilt. Werk hem af met sprinkles, poederspray, een speelse chocolade drip of schattige decoraties. De kleurstof van Tasty Me zorgt ervoor dat je de botercrème perfect op kleur krijgt, zodat het reveal-moment van de babyshower extra spectaculair wordt.
En voor de finishing touch? Top de taart af met een prachtige gouden cake topper voor een extra feestelijke uitstraling. Dus, trek je schort aan, pak je hartvormige bakvorm erbij en bak mee aan de ultieme babyshower verrassing!
Ingrediënten babyshower taart:
- Tasty Me pink velvet cake
- 4 eieren
- 125 (room)boter
- 10 gram water
Ingrediënten boter crème:
- Tasty Me botercrème mix
- 135 ml water
- 240 gram zachte (room)boter
- Tasty Me chocolade kleurstof – blauw/ roze
Ingrediënten topping:
- Tasty Me rolfondant - lichtroze - 500 gram
- Tasty me suikerparels - roze/goud - 70 gram
- Cake topper Oh baby - goud
Benodigdheden:
- Siliconen bakvorm hart - 21x24 cm
- Mixer
- Fondantroller
- Taartsnijder
Stap 1: Begin met het maken van de babyshower pink velvet cake
Voor je begint, zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C).
Meng 400 g mix, 140 g (room)boter en 200 g eieren (4 stuks maat M) en mix dit 5 minuten op matige snelheid tot een glad beslag. Lactosevrij bakken? Vervang de boter door 140 g zaadolie zoals zonnebloem- of raapzaadolie.
Giet het beslag in een ingevette hartvormige bakvorm van Ø18/20 cm en bak de taart in het midden van de oven 45-50 minuten. Haal hem daarna direct uit de vorm en laat hem uitdampen op een rooster.
Stap 2: Het stapelen van de taart
Mix 200 g mix en 135 ml water in een schaal tot een glad mengsel en laat het 1 uur rusten. Klop vervolgens 240 g zachte (room)boter gedurende 2 minuten luchtig. Voeg de helft van het mengsel toe en mix tot het volledig is opgenomen. Daarna voeg je de rest toe en mix je nog 5 minuten tot een heerlijke, romige botercrème.
Tijd voor het grote moment! Snijd de taart voorzichtig doormidden en vul het midden met de botercrème in de kleur van het geslacht – roze of blauw. Zodra je de taart aansnijdt, komt de verrassing tevoorschijn!
Tip: Heb je te veel gemaakt? Geen probleem! Botercrème kan je prima invriezen. Laat het ontdooien en mix het kort door voor gebruik. Zo heb je altijd wat extra op voorraad!
Stap 3: Het decoreren van de taart
Rol het fondant uit met een fondantroller en bekleed de taart met een strakke, mooie laag. Wil je een extra feestelijk effect? Versier het bord rondom de taart of de taart zelf met schattige suikerparels voor een speelse en elegante touch.
En als kers op de taart? Plaats een prachtige cake topper als finishing touch! Zo wordt jouw babyshower-taart niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een echte blikvanger op de feesttafel.
