Cupcakes bakken voor Halloween
Zin in een griezelig lekkere traktatie? Deze vleermuis cupcakes zijn zowel eng als schattig en verrassend eenvoudig om te maken. Perfect voor een Halloween feestje!
Benodigdheden
- cupcake bakvorm
- papieren cupcake vormpjes
- mixer
- spuitmond
- fondantroller
- modellleer set
Ingredienten
- chocolade cupcake mix
- 150 gram boter
- 4 eieren
- botercrème
- 500 gram boter
- vloeibare kleurstof zwart
- rolfondant wit
- eetbare decoreergel zwart
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Meng de mix, de eieren en de boter (of zonnebloem- of raapzaadolie) in een mengkom met roer en mix gerei of gebruik hiervoor een keukenmachine. Na 6-8 minuten op hoge snelheid mengen kan je het beslag gieten in een ingevette bakvorm. Verdeel de papier cupcake bakvormpjes op een ovenplaat. Schep met een (ijs)lepel het beslag in de vormpjes (tot ongeveer de helft vullen). Bak alle cupcakes 30-35 minuten in de oven. Laat de cupcakes daarna goed afkoelen.
Maak de botercrème door de mix met 500 gram zachte (room)boter te mengen. Voeg aan de zwarte kleurstof toe en spuit de zwarte botercrème met een spuitmond op de cupcakes. Rol de zwarte fondant uit met behulp van de fondantroller en snij met behulp van het mesje uit de moddelleerset de vleugeltjes uit. Deze zet je aan allebei de kanten in de botercrème. Voor de oogjes rol je een stukje wit fondant tot een bolletje. Pak nu de zwarte eetbare decoreergel om een puntje op het witte bolletje fondant te zetten voor het oogje. Zet nu twee oogjes in de zwarte botercrème.
